說起雞排，可以說是台灣享譽國際的美食，更是各大夜市不可缺少的項目，這次ume編走訪老牌的艋舺夜市，這邊有一間很厲害的維尼炸雞排，維尼炸雞排除了有傳統的台式灑粉雞排，店家還有提供各式醬料搭配，像是泰式酸辣、蜂蜜芥末等等異國風選擇，讓這個台式美味有更多樣的變化，維尼炸雞排皮薄肉嫩，剛起鍋香氣四溢，令人忍不住大口咬下，而且店家也提供手機點餐與付款，不僅不用排隊，還可以點完去其他攤位逛逛再回來取餐，真的好吃又方便！
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